31.1.2011 Vychadzka vo svajciarskej Jure v blizkosti francuzskej hranice, nad jazerami Lac de Bienne a Lac de Neuchâtel. Na Chasserale 1607m. Vychodiskom bola osada Savagnière 1200m nm kde sa da parkovat a su tam aj lyziarske vleky. Boli sme s manzelkou Monique na prechadzke, sprevadzala nas Eliane, ktora v Savagnière byva. Teda vyzna sa v krajine, je tu doma. Pocasie krasne, velmi malo snehu. Asi v pol ceste je horska restauracia alebo po slovensky povedane krcma otvorena len v lete. Vola sa to métairie po francuzsky alebo Bergrestaurant po nemecky. Nasa priatelka Eliane nas prekvapila navrhom na gratis aperitiv. Boli som prekvapeni, nevedeli sme o co ide. Na juznej strane drevenej budovy restauracie bola pripevnena mala drevena nenapadna skrinka, bez kluca teda pristupna kazdemu. V tejto zazracnej skrinke bolo niekolko flias bezvadnej sedliackej domacej palenky, a viacero tabuliek este lepsej cokolady. Samozrejme sa mam nachadzaju aj kalisky, aby clovek nemusel slopat z flase ako ozran. Dali sme si po polovici kaliska. Vo svajci sa poldecaky neexistuju, palenka sa pije zo stamperlikov. Odlomili sme si kusok cokolady, poutierali pohariky a vsetko sme zanechali v tom istom stave ako sme to nasli. Eliane sa zapisala do knizky hosti a podakolavala sa za konzumovane veci.
Spomenul som si na moju byvalu vlast a nevedel som si predstavit, ako by take nieco fungovalo na mojom rodnom Slovensku
Preco majitel tejto restauracie robi takeho gratis- pohostenie ? Ma rad ludi, ako povedala nasa priatelka Eliane. Ale je to pre neho aj vyborna reklama. Nezabudnime ze tento chovatel dobytka vedie krcmu ako sekundarny zdroj zarobku. Byt chovatelom dobytka vo svajciarskych horach je tazky dzob, z vykonu ktoreho sa urcite nestanete bohacmi. V zivote som sa vsak naucil : cim je clovek chudobnejsi, tym je velkorysejsi a ma viac vyvinuty sklon k pohostinstvu. Chudobny clovek ti da aj svoju poslednu koselu.
fotka: s mojim bratom Gustavom (s poldecakom) na Zbojnickej chate